LE SAVIEZ-VOUS ?

Boissons énergétiques ≠ énergisantes

Boissons énergétiques ≠ énergisantes

. Boissons énergétiques (Powerade), aussi appelées boissons diététiques glucidiques de l'effort sont créées pour les sportifs. Apportent : sucres, vitamines et minéraux. Boissons énergisantes (Redbull) : donnent un regain d'énergie mais déconseillées chez la femme enceinte, allaitante, les enfants et le sportif ! Dépourvues de minéraux, concentrations trop élevées de glucides et diurétiques (➚ la production d'urine). Entrainent : déshydratation, insomnie, anxiété, palpitations cardiaques, ...

La pomme de terre

La pomme de terre

. ➺ La pomme de terre est considérée comme un féculent. Explication : elle est riche en glucides complexes, principalement d'amidon absent dans les légumes.

Cholestérol

Cholestérol

. ➺ Environ 75% du cholestérol est produit par le foie et les 25% restants sont apportés par l'alimentation.