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LE SAVIEZ-VOUS ?
 Boissons énergétiques ≠ énergisantes. Boissons énergétiques (Powerade), aussi appelées boissons diététiques glucidiques de l'effort sont créées pour les sportifs. Apportent : sucres, vitamines et minéraux. Boissons énergisantes (Redbull) : donnent un regain d'énergie mais déconseillées chez la femme enceinte, allaitante, les enfants et le sportif ! Dépourvues de minéraux, concentrations trop élevées de glucides et diurétiques (➚ la production d'urine). Entrainent : déshydratation, insomnie, anxiété, palpitations cardiaques, ... |  La pomme de terre. ➺ La pomme de terre est considérée comme un féculent. Explication : elle est riche en glucides complexes, principalement d'amidon absent dans les légumes. |
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 Cholestérol. ➺ Environ 75% du cholestérol est produit par le foie et les 25% restants sont apportés par l'alimentation. |
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